حواوشي الطاسة بالجبن المذاب

يفرم البصل في معالج طعام مع التأكد من انه فرم كليا دون أن يسحق.

تقطع الفلفل الأخضر والحار

في اناء يخلط اللحم المفروم مع البصل والفلفل والملح والفلفل الأسود ويقلب جيدا. لنتائج افضل يترك في الثلاجة لمدة ساعات قبل الاستخدام

لتحضير ساندوتش الحواوشي، يملأ كل نصف رغيف باللحم المفروم وتوزع بعناية

يضاف شريحة حبن فريكو لكل ساندوتش

يمسح الخبر بزيت من الجهتين

تسخن طاسة جيدا علي حراره منخفضة وتوضع الخبز علي الطاسة

يترك لمده دقائق مع الضغط برفق علي الساندوتش. عند وصول الخبز للون ذهبي يقلب علي الجانب الاخر. يترك للطهي ويتم التخلص من الزيت الزائد. تكرر العملية مع جميع الساندوتشات