لجبن الأكثر شعبية في العالم منذ القرن الـ14 حتى القرن الـ18، وخاصة في المستعمرات. باعتبار أن الإدام ينظج بشكل جيد حقا، كان الجبن المثالي للرحلات البحرية. علامة تجارية أخرى لهولندا، سمي أيضا على إسم بلدة، وهذا الجبن الهولندي التقليدي هو مميز بشكله الكروي. له قوام كريمي وطعم خفيف يجعله المفضل.