طعم رائع، تحضر في المنزل ولذيذة!
بيتزا بالطماطم الشيري المشوية والجوده
البيتزا المحضرة في المنزل مع الطماطم والريحان والجبن الذائب!
وقت التحضير
10 دقائق
وقت الطبخ
30 دقائق
¾ رطل من الطماطم الشيري
٢ فص ثوم مقطع شرائح
١ بصلة شرائح
٥ أوراق ريحان
٢ م ك زيت زيتون
ملح وفلفل اسود
عجينة بيتزا
٣/٤ كوب فريكو جودة ماتيور (معتق)
١/٢ كوب فريكو جبن اولد داتش ماستر مبشور
صوص ريحان
يسخن الفرن إلى 260 درجة. ويوضع حجر البيتزا على الجزء السفلي من الفرن ويسخن لمدة 30 دقيقة على الأقل.
تسحخن الفرن علي ٢٦٠ درجة. تسخن حجر البيتزا علي الرف الأسفل للفرن لمده ٣٠ دقيقة
تفرد عجينة البيتزا علي سطح نظيف وتقسم الي دوائر. تنقل الدوائر علي سطح مرشوش بالدقيق
تضاف الطماطم الشيري
تخبز البيتزا علي الفرن لمده ٥ دقائق
تخرج من الفرن ويضاف بعض الجبن الجوده واولد داتش ماستر
تعاد البيتزا للفرن وتخبز لمده ٥ دقائق حتي ذوبان الجبن ونضوج الأطراف
يضاف الريحان وصوص الريحان مع تكرار العملية لحين انتهاء الكمية
