شطيرة الدجاج، المريمية والإدام

يخلط الخردل بصلصة التوت في إناء صغير

تقطع المريمية جيدا وتخلط مع الزبدة وتفرد علي شريحتان الخبز من كل الجوانب

تسخن طاسة التحمير علي حرارة متوسطة بدون إضافة زيت

توضع شريحة من الخبز المدهون علي الطاسة ويفرد عليها خليط مستردة وصوص الكرز. تضاف نصف كمية الجبن المشور ثم شريحة الدجاج وبعض الجرجير. في النهاية توضع باقي كمية الجبن والشريحة الأخرى من الخبز. يتم الضغط عليها بواسطة السباتويلا او المعلقة

عند الوصول للون ذهبي وذوبان الجبن يتم تقليب الخبز علي الناحية الأخرى

تقدم مع باقي خليط المسترد والكرز وبعض الخضروات