Maduración: en plástico o lámina a las 4 semanas
Chevrette Barra
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Un queso elaborado con leche 100% pura de cabra pasteurizada, de sabor suave y ligero.
Ingredientes
Pasteurised Goat's MILK, Salt, Starter culture, Microbial rennet
Valores nutricionales
Valor nutricional promedio | Por 100 g | |
---|---|---|
Valor Energético | 1616 kJ | 0 kJ |
Valor Energético | 390 kcal | 0 kcal |
Grasas | 33 g | 0 g |
De las cuales saturadas | 23 g | 0 g |
Hidratos de carbono | 0 g | 0 g |
Azúcares | 0 g | 0 g |
Proteína | 21.7 g | 0 g |
Sal | 1.6 g | 0 g |
Calcium | 703 mg | 0 mg |
Vitamin B12 | 1.5 µg | 0 µg |