Bonté et soins naturels
Tout commence par… l'herbe. Nos agriculteurs travaillent main dans la main avec la nature. Un sol sain avec une diversité de plantes conduit à un fromage savoureux. Notre délicieux fromage naturel est fabriqué par des agriculteurs qui chérissent la biodiversité. Ils s'occupent de leurs vaches comme s'ils étaient membres de leur propre famille, s'assurant qu'ils sont toujours en bonne santé et heureux. Bonté naturelle et soin: ce sont les principaux ingrédients toujours présents dans notre fromage qui garantissent son goût délicieux.
Comment c'est fait ou ... la magie de 3
Juste pour que vous sachiez ... notre fromage est composé de 3 ingrédients simples: du lait, de la présure et du sel, rien d'autre. Vous pouvez déguster notre fromage en sachant qu'il est entièrement naturel.
Pourquoi changer ce qui est bon?
Nous fabriquons toujours du fromage à partir du lait frais d'aujourd'hui comme nous le faisions il y a longtemps, en utilisant les mêmes principes. Le fromage Frico est naturellement affiné, ce qui nous donne des textures et des saveurs différentes. S'il est bon, il n'y a pas besoin de changer. délicieux, goût naturel de nos fromages encore et encore.
Le plus long, le plus fort
Certains de nos fromages ont vieilli pendant de nombreux mois, voire des années pour perdre la majeure partie de leur humidité, ce qui les rend idéaux pour râper, plats à gratin, sauces ou vinaigrettes. Parce que leur goût est si délicieusement intense, ils sont parfaits à déguster seuls, avec des craquelins, des raisins ou des olives noires.
TOUTE LA BONNEITÉ, tous les nutriments
Le fromage est l'un des aliments les plus appréciés au monde. Mais saviez-vous que pour fabriquer 1 kg de fromage Frico, nous avons besoin d'environ 10 litres de lait? En effet, le fromage est concentré en matières grasses, calcium, protéines, vitamines et minéraux, toutes les bienfaits du lait! Et super savoureux!
