Gajos de patata con queso maasdam
No hay nada mejor que porciones de papas doradas. Bueno, a menos que se agregue el queso...
2 patatas pequeñas, cortadas en gajos
2 cucharadas de mantequilla derretida
1 cucharada de aceite de oliva o aceite
2 dientes de ajo
1/2 cucharadita de romero seco
1/2 cucharadita de pimienta recién molida
100 g de queso Maasdam Frico rallado
Sal al gusto
En un cuenco, mezclar la mantequilla derretida con el aceite de oliva, el ajo, el romero, la pimienta molida y la sal.
Añadir las patatas y mezclar bien para que se cubran completamente con la mezcla.
Colocar las patatas en una bandeja de horno, en una sola capa, y cocinar en el horno precalentado a 200 °C, durante 20 o 25 minutos, o hasta que las patatas queden hechas, moviéndolas de vez en cuando.
Echar el queso por encima y mezclar bien, y hornear durante 3 o 4 minutos más.
Servir inmediatamente.
