Ez a recept a Közel-Kelet - Észak-Afrika kategóriába tartozik, és a Frico Edam sajtjának reszelt formájával készül.

Tonhalas zsemle távolkeletiesen

Ebben a klasszikus tonhalas szendvicsen alapuló receptben leginkább a citrombefőtt íze éri meglepetésként ízlelőbimbókat.

Elkészítési idő 5 perc

Főzési idő 10 perc

2 zsemle

12 dkg tonhal (konzervből)

fél fej hagyma (reszelve)

másfél befőzött citrom (kimagozva és turmixolva)

1 teáskanál mustár

10 dkg reszelt Frico Edam sajt

2 salátalevél (opcionális)

Csepegtesd le a konzervtonhalat, tedd át egy közepes méretű tálba a reszelt hagymával, a felvágott kimagozott citrombefőttel, mustárral és a reszelt edámi sajttal együtt, majd adj hozzá sót és borsot.

Vágd ketté a két zsemlét, de ne teljesen, és nyisd szét. Töltsd meg a zsemléket a tonhalas keverék felével. Ha szeretnél, adj hozzá egy salátalevelet. Nyomd le a zsemlék tetejét.

Süsd a szendvicseket aranybarnára egy szendvicssütőben.

Tálald melegen.