Old Dutch Master sajttal töltött gomba
Partikhoz tökéletes étvágygerjesztő vagy egyszerű köret, szuper finom sajttal színültig töltött gombából készül.
45 dkg tisztított, lecsepegtetett csiperkegomba, szár nélkül
85 g reszelt Fico Old Dutch Master sajt
45 g panko morzsa (szilánkos kenyérmorzsa)
1 közepes gerezd fokhagyma reszelve
2 evőkanál olívaolaj
6 g friss, aprított petrezselyem
Melegítsd elő a sütőt 190 °C-ra. Kenj meg egy tepsit olívaolajjal.
Mosd meg, majd csepegtesd le a gombát. Szedd ki a gomba szárát.
Keverd össze alaposan a többi hozzávalót egy nagy tálban.
Töltsd meg a gombafejeket a töltelékkel (gombafejenként legfeljebb 1 evőkanálnyi töltelék szükséges 1-1 gombafejbe).
Helyezd a megtöltött gombafejeket a tepsibe, és süsd 15 percen át 190 °C-on, illetve addig, amíg a sajt meg nem olvad. Tálald melegen.